エディターレビュー
●生地をのして、麺きりするのがこれ1台でできる
●パスタだけでなく、うどん等の麺類やラビオリ等の生地のしにも
●生地のし用のローラーは厚みを9段階に調節できる
●麺きりカッターは2種類あり、大は約6.5mm、小は約1.5mmの太さの麺ができる
カスタマーレビュー
 思っていたより大変！ パール金属 ピアッティー パスタメーカー C-119
パスタを作りましたが、思っていたより大変！時間かけて作るパスタは確かにおいしいですが、マシンーの掃除とかも結構大変ですよ！餃子は沢山作って冷凍しています。頻繁に作ればもう少し要領が良く時間短縮出来るかも・・・マシンー本体が洗えたら良いのにな〜と思います。
 満足です パール金属 ピアッティー パスタメーカー C-119
かなり綺麗に美味しいパスタができます。
水洗いができないので、使い終わったらすぐに手入れをすべきですね。
絶対に時間をおかないこと。
これが手入れのコツですね。
値段に対してほぼ満足です パール金属 ピアッティー パスタメーカー C-119
簡単に…とは言えませんが手作りパスタを楽しむことができます。簡単ではない分、パスタの味には満足です。他のメーカーは試していませんが、おそらく性能面では高い類似品と同等ではないかと思います。パッケージには、イタリア製と書いてあります。
また、薄いマニュアルが付いていますが、マシンの手入れに関してのみ簡単に記載してあります。原料の分量にもふれていますが、別途パスタ作りの本を購入する必要があります。
星を４つにした理由は、底のゴムが完全に底面をカバーしていない点（ダイニングテーブルを傷付けてしまった）、細切用に関して麺が数本くっ付いて出てくる点です（但し、パスタメーカーの問題ではなく、原料の分量に問題があるのかもしれません）。
きしめんになっちゃうけど、なかなかイイですよ パール金属 ピアッティー パスタメーカー C-119
うどんを作ろうと思って購入。
しかしカッターが大6.5mm幅、小1.5mm幅なので、うどんというよりきしめんかそばになってしまいます。
きしめんを作ってそれを縦半分に切ればうどんに近くなるでしょうけど、メンドクサイ・・・。
ローラー（のし）は9段階ありますが、1か2でもう十分薄いです（本格的にきしめんにするならもっと薄くてもいいかな）。
のし、切りとも子どもの遊び感覚で楽しめます。とにかく切りが楽なのは本当に便利。
打ち粉はたっぷり使いましょう。機械、作業台、床、着てる服まで粉まみれにするぐらいのつもりでね。
きしめんが食べたい人には超オススメです。
コシを強くしておかないとゆでるとき麺がプツプツ切れるんですが
足ふみ時間を長くするよりは
生地か切った生麺の段階で冷蔵庫で2〜3日寝かすといいようです。
打ち粉は片栗粉ですね。
その他『パスタマシンで麺道楽』という本がとっても参考になります
（この本で推薦しているのはこのメーカーのパスタマシンじゃないけど…）。
 手作り万歳！ パール金属 ピアッティー パスタメーカー C-119
水洗いができないので余程手入れが大変かと思いましたが、たいした事はなかったです。今までは捏ね終わった時点でで体力が…。この製麺器を使い始めてからは大丈夫！くるくる回すだけで麺ができるモンね。お仕事に疲れている方にはお勧めです。麺ができるまでの単純作業、精神統一できます。いいアイデアが生まれますヨ。
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